Ce "Guide La Plage des restaurants bio 2008 » permettra à chacun de s'y retrouver dans les bonnes adresses, du restaurant gastronomique au simple sandwich.

La tendance est à l'écofood, manger sain, se faire plaisir en respectant la planète.

Avec les saveurs préservées des cuissons douces, l'apport nutritif des plats bio, c'est l'occasion de redécouvrir des légumes ou des fruits oubliés, des recettes innovantes qui privilégient les ingrédients d'origine végétale.

Outre les restaurants, vous pourrez y dénicher les traiteurs ou cuisiniers à domicile qui travaillent avec les produits et la philosophie bio, ainsi que les adresses où suivre cours et ateliers de cuisine bio dans toute la France.

Pour 8,90 euros, vous disposerez de 164 adresses (158 pages imprimées sur papier recyclé) suggérées mais non testées (ce n'est pas un guide gastronomique)