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Grandir Autrement n°55 Végétarisme et végétalisme

GA-55

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Grandir Autrement n°55 Végétarisme et végétalisme

Numéro 55 - novembre/décembre 2015

Sommaire

GRANDIR AU QUOTIDIEN

  • Lire et grandir : Sélection spéciale rentrée
  • Des lectures qui inspirent notre maternage : Vivre avec un bébé aux besoins intenses

NAITRE PARENTS

  • Petits arrangements avec la nature : Le dilemme de l'omnivore (Partie 2)
  • Grossesse : Se préparer à la naissance avec l'haptonomie
  • Chroniques parentales : Au foyer
  • S'attacher pour grandir : Un petit nœud et puis s'en va

DOSSIER : Végétarisme et végétalisme

Nous sommes de plus en plus nombreux à faire le choix d'une alimentation végétarienne, voire végétalienne. Suite à la détection d'une intolérance (aux protéines de lait de vache, par exemple), par conviction (refus de manger des animaux), par volonté d'adopter une alimentation la plus saine possible ou, tout simplement, par appétence (rejet de certains aliments, attirance pour d'autres) : quelles qu'en soient les raisons, changer son mode d'alimentation ne va pas sans questions.
Lorsqu'on est ou devient parent, la grossesse, l'allaitement, la diversification alimentaire de l'enfant en font surgir d'autres et suscitent parfois les réflexions désobligeantes, voire alarmistes, de l'entourage et des professionnels de santé. Être bien informé et en accord avec ce que l'on ressent est le plus sûr moyen d'y faire face sereinement.
Tel est l'objectif de ce dossier : apporter des informations tout en suscitant la réflexion. C'est ce que nous vous proposons, notamment à travers les questions suivantes : quels sont les principes de base du végétarisme et du végétalisme ? Pourquoi devient-on vegan ? Peut-on parler d'alimentation « naturelle » ? Y a-t-il des précautions particulières à prendre pendant la grossesse ? Et quand on allaite ? Ce type d'alimentation est-il adapté pour les enfants ? Quels sont les risques en cas de régime mal équilibré ? Comment ce choix se vit-il en société ?

GRANDIR ET S’ÉVEILLER
  • Éducation : Résistance cognitive et apprentissage
  • Chronique d’une parentalité sans violence : « Empathie », vous avez dit « empathie » ?
  • Éducation non-violente en pratique : Complicité, soutien, connivence : une histoire d'amour entre parents et enfants
GRANDIR ENSEMBLE
  • Grandir sur Terre : Le baptême civil
  • Faire grandir une initiative : La bienveillance au cœur du projet éducatif : reportage à l'école du Hêtre Bienveillant
  • Zoom produit nature : Les bienfaits de la noix de coco
GRANDIR EN SAVOURANT
  • Allaitement : Quand tout ne coule pas de source
  • Zoom aliment : Soja : la fève aux multiples usages
  • Fines bouches : Recettes au soja

Ce magazine est imprimé sur papier recyclé non blanchi, avec de l'encre végétale sans solvant, par un imprimeur inscrit dans une démarche de développement durable et ayant reçu le label Imprim'vert.

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